天山网-新疆日报讯（记者秦梅花摄影报道）近日，乌鲁木齐市水磨沟区石人子沟街道石人子沟村600多亩鲜食玉米迎来丰收季，黄糯玉米、白水果玉米、富含花青素的紫玉米陆续上市。

　　8月22日，市民在石人子沟村的玉米地里体验采收乐趣。 

　　8月22日，市民在石人子沟村的玉米地头品尝玉米。 

　　8月22日，记者在石人子沟村玉米种植基地看到，村民正忙着采摘、分拣、搬运玉米。村民阿依提拉·马木提在地头支起一口大锅，现场蒸煮各色鲜食玉米，免费供游客品鉴。“游客先尝后买，吃得满意再采摘，这样销路更稳、人气也更足。”

　　8月22日，石人子沟村村民把采收的玉米装车。 

　　近年来，依托山区凉爽的气候条件和较大的昼夜温差，辅以科学精细的田间管护，石人子沟村鲜食玉米得以错峰上市，果实清甜多汁、品质出众，深受消费者青睐。今年，村里摒弃传统零散销售方式，提前对接本地商超、团购平台及批发市场，签订固定供货订单，实行按需采摘、分批配送，有效减少农产品损耗，稳定农户种植收益。

　　8月21日，市民在2026年乌鲁木齐市水磨沟区厨艺技能大赛现场了解石人子沟村的鲜食玉米。 

　　为缓解玉米集中采收带来的压力，今年村内不少种植大户采用机械采收模式，大幅节省人工、提升采收效率。针对品相欠佳、未能及时采摘的玉米，村里统一回收开展深加工。同时，通过机械回收玉米秸秆加工制成青贮饲料供应养殖合作社，实现废弃物资源化循环利用，提升种植综合效益，助力绿色种养循环农业发展。依托稳定的订单外销、田间采摘体验、绿色种养多元发展模式，石人子沟村有效破解了农产品滞销难题。

　　8月22日，市民展示自己采收的紫色玉米。 

　　近年来，水磨沟区充分发挥东部村落近郊山地生态优势，深耕都市休闲农业，将特色果蔬种植、花卉培育与乡村餐饮、露营观光、农事研学业态有机融合，持续打响“石人子沟玉米”“石人子沟瓜子”本土农产品品牌。借助厨艺赛事、乡村集市等线下平台拓宽产销渠道，盘活乡村闲置庭院资源，丰富四季农文旅业态，探索出一条农旅融合、提质增效的乡村振兴发展路径，持续带动村民就近就业、稳定增收。